Für 4 Personen
Zubereitung
Feldsalat putzen, waschen und trocknen. Birnen waschen, schälen und in Spalten schneiden.
Zitrone auspressen. Den Zitronensaft mit etwas Salz und Honig verrühren, das Walnussöl dazugeben und gut vermischen. Walnüsse anrösten. Den Feldsalat ins Dressing geben und unterheben. Mit den Birnenspalten und gerösteten Walnüsse garnieren.
Guten Appetit!
|
| Zutaten |
| 300 g |
|
Feldsalat |
| 2 |
|
Birnen (saftig) |
| 1 |
|
Zitrone |
| 100 g |
|
Walnüsse |
| 1 EL |
|
Öl (Walnussöl) |
| 1 EL |
|
Honig |
| |
|
Salz, Pfeffer |
|
Zurück zur Winterküche